sazietà.
Inserito in un’alimentazione equilibrata, l’orzo può quindi aiutare a controllare la fame e a ridurre gli spuntini fuori pasto.
- Favorisce la regolarità intestinale
Le fibre insolubili presenti nell’orzo aumentano il volume delle feci e favoriscono il transito intestinale. Per questo motivo, il suo consumo regolare può essere utile contro la stitichezza.
Le fibre solubili, invece, nutrono i batteri benefici dell’intestino e contribuiscono a mantenere equilibrata la flora intestinale.
- Può sostenere la salute della cistifellea
Le fibre insolubili potrebbero contribuire a ridurre la formazione dei calcoli biliari, favorendo il corretto funzionamento dell’intestino e della cistifellea.
Si tratta di un possibile effetto preventivo legato soprattutto a un’alimentazione complessivamente ricca di fibre.
- Aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo
I beta-glucani dell’orzo possono legarsi agli acidi biliari nell’intestino e favorirne l’eliminazione. Il fegato deve quindi utilizzare una maggiore quantità di colesterolo per
